Kupujemy mięso na gulasz, W sklepach tego pełno i tanio :) Myjemy mięso, ew. kroimy na mniejsze kawałki usuwamy żyłki. Podsmażamy na rozgrzanym oleju z każdej strony. Wrzucamy pieczarki pokrojone w cienkie plasterki. I też lekko jeszcze podsmażamy. Żeby nie zmieszać jeszcze smaków cebulę posiekaną podsmażyłem na drugiej patelni :) Później wszystko wrzucamy do gara zalewamy wodą (tak by zakryła mięso. Dodajemy kostkę mięsną może być knorr. i dusimy pod przykryciem 2h od czasu do czasu mieszając :) W 1/3 szklanki rozpuszczamy mąkę dodajemy do mięsa i mieszamy aż zgęstnieje :) Smacznego :) Ja podałem z bułą ale równie dobrze mogą być jakieś warzywka grilowane :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz