Coś lekkiego, prostego, szybkiego, taniego...

Coś lekkiego, prostego, szybkiego, taniego...Nie często da się te wszystkie rzeczy połączyć, a jednak jest potrawa która spełnia te kryteria :) Oto przed państwem...uwaga werble...Kotleciki z kaszy gryczanej. Niebo w gębie, no po prostu :) A co potrzebujecie? Kaszę gryczaną, twarożek, jajko i bułkę tartą to wszystko :) Zajadać się można nimi samemu, z rodziną, z przyjaciółmi, a nawet z panem od 5 zł pod metrem. Smacznego :)


Składniki:

• 1 szkl kaszy gryczanej,
• 1 jajko,
• twarożek
• bułka tarta
• sól,
• pieprz,
• olej 

Kaszę gotujemy (bez tego ani rusz), studzimy (najlepiej jakby postała w lodówce przez noc ale nie musi) łączymy z twarożkiem (jak mamy biały ser z domu od babci też może być) i tutaj uwaga dodajemy bułkę tartą ale tylko tyle żeby miało odpowiednią konsystencję. nie może być za suche bo się rozpadnie i nie może być też mokre bo będzie nie smaczne (wszystko zależy od wilgotności serka) dodajemy jajko i tworzymy zgrabne kotleciki. Obtaczamy w bułce tartej dla lepszego smażenia i smażymy na złoty kolor:) Warto podać go z odrobiną jogurtu lub zrobić sosik np tzatziki :) Podajemy z naszą ulubioną sałatką :) mi smakowały z sałatką ze świeżej sałaty i pomidora :) Powodzenia :)