Zielone pesto z makaronem

Makaron z pesto to pyszne świeże i sycące danie. Zadowoli osoby unikające mięsa, ale połechta też podniebienie zatwardziałych mięsożerców 😊 

Składniki:

• 300 gmakaronu
• 1doniczka bazylii (3 garści)
• 1mały ząbek czosnku
• 1łyżeczka soku z cytryny
• 80 mloliwy z oliwek
• 30 gorzeszków piniowych (ja użyłem ziarenek słonecznika, smak jest trochę inny ale jest owiele taniej a równie smacznie 👍👍
• 20 gtartego parmezanu
• sól, pieprz

Przygotowanie:

1. Rozgrzej patelnię, wrzuć na nią orzeszki piniowe i podpraż je przez kilka minut, aż delikatnie się zarumienią.
   
2. 
   
3. Przełóż orzeszki do wysokiego naczynia, dodaj do nich oliwę z oliwek, bazylię, parmezan, czosnek, sok z cytryny oraz odrobinę soli i pieprzu.
   
4. 
   
5. Za pomocą blendera zmiksuj całość na gładki sos, dopraw do smaku. Jeśli sos jest za gęsty – dodaj więcej oliwy, jeżeli za rzadki – dodaj bazylię lub parmezan.
   

1. Makaron ugotuj al dente. Wymieszaj z sosem i podawaj.
   

1. Smacznego 😁😋
2. 
   
   
   
   
   
3.